上海の旅行・ホテル
水滸巡礼～108の足跡～単廷珪（ぜんていけい）
黒構えの水の将単廷珪（ぜんていけい）ゆかりの地 山西省運城市永済市あだ名 聖水将職業 騎馬軍将校宿星 地奇星山西省永済市出身。入山前は凌州（現山東省徳州市凌県）の軍人で、梁山泊五虎大将の1人、…
今日もホテイチ 買っテイク？～「カラメル&グリーンアップルムース」in静安シャングリ・ラ上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、静安シャングリ・ラ上海１階のカフェ・リャン＆メザニーンにて販売中の「カラメル＆グリーンアップルムース」。青リンゴのムースをクレープで包んだこちらのムース。ふんわりもちもちのクレープとしっとり滑らか…
今日もホテイチ 買っテイク？～「フラン・パティシエ」in マンダリンオリエンタル浦東上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、マンダリンオリエンタル浦東上海１階のザ・マンダリン・ケーキショップにて販売中の「フラン・パティシエ」。こちらは、サックリとした食感が特徴のパイ生地の１種「ブリゼ生地」にカスタードクリームを詰めて焼…
水滸巡礼～108の足跡～石勇（せきゆう）
博打打ちの石将軍石勇（せきゆう）ゆかりの地 河北省邯鄲市大名県あだ名 石将軍職業 歩兵軍将校宿星 地醜星河北省邯鄲市大名県。博打で生計を立てていたが、殺人を犯し、侠客・柴進（さいしん）のもとに…
水滸巡礼～108の足跡～朱富（しゅふう）
山塞の笑う虎朱富（しゅふう）ゆかりの地 河北省覇州市あだ名 笑面虎職業 居酒屋店主兼醸造担当宿星 地蔵星山東省臨沂市沂水県。朱貴（しゅき）の弟で、梁山泊に入った彼の代わりに、居酒屋を継いだ。…
今日もホテイチ 買っテイク？～ウォールナッツ&レーズンブレッドin上海マリオットホテル虹橋
本日の〝ホテイチ〟の商品は、上海マリオットホテル虹橋１階のグルメショップにて販売中の「ウォールナッツ＆レーズンブレッド」。毎日正午には売切れてしまうというこちらのパン。ライ麦で作ったパン生地に、ナッツ類の中でも特にコクがあ…
今日もホテイチ 買っテイク？～「マカロン20個入りセット」in 浦東シャングリ・ラ上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東シャングリ・ラ上海１階の、グルメにて販売中の「マカロン20個入りセット」。ラズベリーやレモン、キャラメルにパッションフルーツなど、10種類以上のフレーバーが勢ぞろい。色とりどりの世界に吸い込ま…
水滸巡礼～108の足跡～徐寧（じょねい）
無敵の鈎鎌鎗徐寧（じょねい）ゆかりの地 浙江省嘉興市あだ名 金鎗手職業 騎兵軍将校宿星 天佑星もと東京開封府（河南省開封市）の槍術師範。「鈎鎌鎗（こうれんそう）」なる槍や弓の扱いに長けた。梁山泊の呉…
今日もホテイチ 買っテイク？～「グリーンアップルムースケーキ」in ヒルトン上海虹橋
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ヒルトン上海虹橋１階のデリにて販売中の「グリーンアップルムースケーキ」。頂にどーんと鎮座したシロップ漬けの青リンゴが印象的なスイーツ。ムース最上層には同フルーツのスライス、下層のスポンジ部分には１…
水滸巡礼～108の足跡～楊林（ようりん）
山塞の万能なる豹楊林（ようりん）ゆかりの地 河南省安陽市あだ名 錦豹子職業 歩兵軍将校宿星 地暗星河南省安陽市出身の流れ者の盗賊。梁山泊の公孫勝（こうそんしょう）や戴宗（たいそう）との出会いが…
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