上海の旅行・ホテル
今日もホテイチ 買っテイク？～オレンジチョコレートムースケーキinインターコンチネンタル上海浦西
本日の〝ホテイチ〟の商品は、インターコンチネンタル上海浦西１階のＤｅｌｉ Ｓｈｏｐの「オレンジチョコレートムースケーキ」。トップに飾られた色鮮やかなオレンジとラズベリーが目を引く同スイーツ。ムース、スポンジの…
水滸巡礼～108の足跡～燕青(えんせい)
忠義に生きた伊達男燕青(えんせい)ゆかりの地 山東省泰安市あだ名 浪子職業 歩兵軍頭領宿星 天巧星孤児であったところを、盧俊義（ろしゅんぎ）に拾われる。彼に忠誠を尽くし、危機に…
水滸巡礼～108の足跡～林冲(りんちゅう)
天下無双、梁山泊の雄林冲(りんちゅう)ゆかりの地 河南省開封市あだ名 豹子頭職業 騎兵軍隊長宿星 天雄星河南省開封市出身で、もと朝廷の武術師範。入山後は、騎馬軍の要として活躍し、…
今日もホテイチ 買っテイク？～パルマハムとドライトマトのサンドイッチin JWマリオット上海トゥモロースクエア
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ＪＷマリオット上海トゥモロースクエア１階の３６０Ｇｏｕｒｍｅｔにて販売中の「パルマハムとドライトマトのサンドイッチ」だ。世界３大ハムのひとつ、イタリア・パルマ産の生ハムをふんだんに使用…
今日もホテイチ 買っテイク？～栗のタルトinヒルトン上海虹橋
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ヒルトン上海虹橋１階のＤｅｌｉにて販売中の「栗のタルト」。秋の味覚を代表する栗。栗ペーストを混ぜた、滑らかなクリームが、全体を覆い、スプーンで掬ってゆくと、中からオレンジバ…
水滸巡礼～108の足跡～馬麟（ばりん）
二刀流の笛奏者馬麟 ばりんゆかりの地 江蘇省南京市江寧区あだ名 鉄笛仙職業 騎兵軍隊員宿星 地明星江蘇省南京市江寧区出身。もとは街の放蕩者。山賊の頭領として活躍していた頃、宋江…
水滸巡礼～108の足跡～阮小二（げんしょうじ）
川に精通した漁師の長兄阮小二（げんしょうじ）ゆかりの地 山東省菏沢市巨野県あだ名 立地太歳職業 水軍頭領宿星 天剣星山東省菏沢市巨野県出身。2人の弟とともに、地元の漁師をしていたが、後に梁…
今日もホテイチ 買っテイク？～ピスタチオ&マスカルポーネチーズケーキinウェスティン外灘センター上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ウェスティン外灘センター上海１階のＤａｉｌｙ Ｔｒｅａｔｓにて販売中の「ピスタチオ＆マスカルポーネチーズケーキ」。最上段は外国直輸入のマスカルポーネを使用し、しっとり柔らかな舌触り。…
水滸巡礼～108の足跡～孫二娘（そんじじょう）
恐ろしき女丈夫孫二娘（そんじじょう）ゆかりの地 河南省焦作市孟州市あだ名 母夜叉職業 料理店店主宿星 地壮星河南省孟州市出身。地元で人肉マントウを売る居酒屋を営む。客を殺し、肉を切…
今日もホテイチ 買っテイク？～オニオンベーコンキッシュin上海マリオットホテルシティセンター
本日の〝ホテイチ〟の商品は、上海マリオットホテルシティセンター１階のＪａｖａ＋にて販売中の「オニオンベーコンキッシュ」。フランスの伝統製法に従い、自家製クリームチーズをたっぷり使用した同商品。ジューシーなベーコンと甘…
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