ジャピュランガイド~興圓苑(シンユエンユエン)

トヨエツが来た!?
「上海にトヨエツ(豊川悦司)行きつけの店がある!?」
そんな話を聞きつけたもんだから、
発言者の首根っこ捕まえて店に飛び込んできた。
で、一体どういうこと? 
「きょ、去年の国際映画祭の時に来たって、
ここの店員さんが前に言ってたの」。
ああ~『今度は愛妻家』ね。
あれ良かったよね~、
前半のダメダメ男ぶりも、
トヨエツだから許せちゃうんだよね。
確かに中国最大級の
映画館の向かいにあるだけあって、
店の入口とか壁に
有名人の写真がいっぱい飾ってあるわ。
でもトヨエツの写真は見当たらないし、
行きつけってのは信用できないな。
ま、妄想しながら楽しむとするか。
悦司、何食べる? 
上海料理だから、
やっぱり豚の角煮「紅焼肉」(39元)だよね。
煮玉子も1個2元で追加しちゃお。
主食は菜っ葉入りご飯
「咸肉菜飯」(28元)にしようかな。

煮玉子は、人数に合わせて追加しよう

絶妙な味加減
お、いきなりご飯から来た。
土鍋に入ってて日本風だね。
味付けも薄めの塩加減で何だか懐かしい感じだわ。
干し豆腐の千切りスープ煮「濃湯干絲」(29元)
も優しい味だな~。
でも、紅焼肉がなかなか来ないぞ。
肉狂いの編集長がいたら、
怒り狂ってるね、きっと。
あ、やっと来た! 
…う~ん、ちょうど良い甘さ加減で絶妙! 
店員さんの対応も良かったし、許すとするか。
そのうちトヨエツに会えるかもしれないし、
映画を観るついでにちょくちょく通おっと。

上海ジャピオン03月23日号

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