今週もゴチになります~布良瀬

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春節休暇限定で晩酌セットが割引きに。
どの料理も酒の肴にぴったりな、大人の味だ

中国の地魚・地野菜
昨年秋、仙霞路にオープンした「布良瀬」。
幼いころから魚が好きで、
現在は〝歩くお魚図鑑〟とも呼ばれる
名物店主による、本格日本料理店だ。
同店のウリは、渤海湾やアモイ島など、
店主が中国各地を巡って仕入れる、地魚・地野菜。
今シーズンは、吉林省から入荷する、
北朝鮮産「つぶ貝の刺身」(80元)に、
北海湾産「ホウボウの一夜干し」(48元~)が
イチオシだ。
旬のものや、珍しい魚介を随時入荷しているので、
来店時は本日のオススメを聞き忘れないように。

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豪華海鮮晩酌セット
今回は、春節休暇限定の
「おやじの晩酌セット」(通常250元)が、
100元引きとなる。
「ビール1杯or日本酒1合」のほか、
ふんわり、なめらかな舌触りのあん肝や酢のもの、
枝豆の「突き出し3点盛り」。
そして、しっかりした歯ごたえの卵が
たっぷり詰まった「ハタハタ塩焼き」に、
当日最も新鮮な刺身5種を厳選した「刺身盛り」や
「白身魚の南蛮漬け」、「げそわさ」がつく。
いずれも、日本酒のアテにぴったりな、
酒を愛する店主ならではのセレクトだ。
春節休暇を、上海で過ごす予定の人は、
旨い魚や酒で新年を祝おう。

info
住所 仙霞路669号
TEL 6212-2661(日本語可)
営業時間 17時半~翌3時
(土曜は11時半~翌3時、日曜は11時半~24時)
席数 83席
予算 300元

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~上海ジャピオン2013年2月8日号

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