朝から夜まで癒しの空間を

浦東南区に11月5日開店

単身者の憩いの場

　　店名「霞」の由来はオーナーの名前。日本で中華料理店を２店舗経営してきた実績を元に、和と中華が融合した創作料理を夫婦で提供する。
　日本人の舌を癒すのは、どこか懐かしい酢豚など日本人向きにアレンジされた中華料理だ。日本人の単身者も多い浦東南区ということもあって、テーブル席のほかにバーカウンターも設置。大人数での利用はもちろん、１人でも食事しやすいよう配慮されている。仕事帰りに１人で訪れても、女将が話し相手となってくれるだろう。

①「芝海老四川風チリソース」（48元）。ピリ辛ソースが絶妙に絡まった、ぷりぷりエビにヤミツキ

朝早くにも利用可能

　サービスアパート内のレストランということもあって、同店は朝６時半から営業。朝は和・洋・中３種類日替わりのモーニングを提供し、１日の活力を満たしてくれる。
　またランチタイムには、「五目焼きうどん」（28元）など22種類のメニューに、野菜サラダや小鉢など４品とドリンクもついた充実ランチを用意。ディナーでは11月末まで、刺身盛り合わせ、鍋など５品付く「ディナーコース」（98元）注文で、グラス赤ワインを１人１杯サービスする。時間を問わない貴重な存在の１軒となるはずだ。

②店内は1人でも複数でも足を運びやすい雰囲気

【霞】
住所　: 向城路29号柏雅居公寓C棟1階
TEL 　: 5081-3531
営業時間　6時半～10時、11時～14時、17時～22時半
予算　30元～（モーニング・ランチ）
100元～（ディナー）
席数　26席

～上海ジャピオン１１月１４日発行号より