世界の昼コレ~Efes(エフェス)

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スパイスが効いたキョフテは、パンに挟んでハンバーガー風に食べるのも◎

僕はケバブの有名なアダナ出身。
実は、浦東にはトルコ料理屋がほとんどなかったんだ。
それでうちのオーナーが、
浦東に住む人にも気軽に食べてもらいたくて開いたんだよ。
トルコ料理は世界三大料理のひとつで、
ケバブに代表される肉料理や、
小麦を使ったラップやピザもよく食べられるよ。
味付けも辛くないから、日本人の口にも合うと思うな。

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地中海の風を感じて
浦東に今年2月にオープンしたトルコ料理店「エフェス」。
ハラールレストランのため、豚肉は取り扱わない。
平日のみのランチは、「ケバブ+スープ」(59元)や、
「エビのソテー+サラダ」(75元)、
「ケバブ+サラダ+スープ+デザート」(98元)など全7種。
単品の「レンズ豆のスープ」(20元)や
トルコ風ピザ「ピデ」(50元)も試してみよう。
ガラス張りで、開放的な店内。
天気の良い日には、テラスに出て、
芝生を眺めながらのランチもいいだろう。

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info
Efes(エフェス)
住所 浦東新区商城路665号1885文化広場B座1階
TEL 5067-7716
営業時間 11時~23時(ランチは平日~14時)
席数 約56席、テラス28席
予算 ランチ48元~

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~上海ジャピオン2013年5月24日号

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