今週もゴチになります~有喜屋

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炭火でじっくり炙った、同店イチオシの焼き鳥。朝締めなので、身がギュッと引き締まっている

人気の焼き鳥5種

炭火焼きや揚げ物、刺身など、酒に合う料理を豊富にそろえる日本料理店「有喜屋」。翌3時まで店を開けているため、残業や飲み会の後、小腹が空いた時などに利用しやすい。

そんな同店が、先月、開店半年を迎えた。これを記念して、オーナーイチオシの、朝締め鶏を使った「ねぎま」に「つくね」(通常各12元/串)、独特の食感が楽しい「すなぎも」と「ハツ」(通常各8元/串)、そして、脂の乗った「豚トロ」(通常15元/串)の5種を1本5元で提供する。本数無制限なので、大勢で訪れ、各自好きな種類を好きなだけオーダー、なんて楽しみ方もアリだ。

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牛タンにエビマヨ

そのほか、日本人客に人気が高いのが、「オーストラリア厚牛タン照り焼」(28元)だ。その名の通り、大きめにカットされた、肉厚な牛タンを、照り焼きでいただく。また、エビやカニ、とびっこにマヨネーズソースをかけて、オーブンで焼いた「エビマヨネーズ」(38元)も、特に男性に好評だとか。

酒類は、定番の「生ビール」(18元/杯)や「ハイボール」(40元/杯)などを用意。今週は、同店にて、みんなで晩酌なんていかが。

info 
住所 延安西路2073号M101室
TEL 6270-3521(日本語可)
営業時間 11時~14時、17時半~翌3時(ラストオーダー翌2時)
席数 50席
予算 120元~

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~上海ジャピオン2013年7月12日号

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