上海のグルメ 記事

フーテン猫のおやつまっしぐら!~紫薯仔

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夏の定番・水遊び

プハ~ッ。夏に飲む冷たいミルクは格別に旨いな。これは、風呂上りの牛乳と同じ原理か? 今日は、近所のキザ犬・ドゥドゥと近場の広場まで水浴びに行ってくる。そこにある、大きな噴水の水しぶきが実に気持ちがいいんだ。今日みたいな暑い日にピッタリのお遊びだろ。「ハーイ、ミィミィ」。噂をすれば…、では行ってくるぞ。ミャ~。

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パープルスイーツ

気持ちいい~! 「ミィミィ、最高だな。水も滴るいいオレ様」。勝手に言っとけ…。「よし、ブレイクタイムだ。今日は紫イモチップス〝紫薯仔〟だぜ」。おっ、なんだ? まるで染物のように鮮やかな赤紫だな。どれどれ、いただくぞ、バリッ。歯応えもいいし、イモの素朴な甘味が堪能できるな。「紫イモにはポリフェノールの1種アントシアニンが含まれていて、目にもアンチエイジングにもいいのさ」。へえ~、でもさすがにのどが渇いたぞ。「ハイ、グリーンティー」。ズズーッ。う~ん、爽やかな緑茶とこれまた合うな。

ドゥドゥと一緒に食べた、紫イモチップス。見た目もインパクト大なうえに、健康にもいいときた。これは、お気に入り菓子に認定だ!

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~上海ジャピオン2013年7月19日号

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