ポカポカ陽気の春

ふぁ～、日差しがポカポカと心地良いな。今日は最高気温が20度近くまで上がるらしい。すっかり春だな。上海植物園でも、ハクモクレンやチューリップが見頃を迎えているとか。よし、愛しのリリィを誘って、ピクニックに行ってくるかな。

太陽の形のおやつ

「わ～、キレイ！　この花も寒い冬を耐えて、春を心待ちにしていたことでしょう」。ポカポカ陽気に誘われて、チョウチョウやミツバチも飛んできたぞ…。「そうだ、今日のおやつは中国台湾の銘菓〝太陽餅〟よ。いつも私たちを温かく照らしてくれるお天道様に感謝して食べましょ♪」。おてんとさん、ありがとよ。パクッ、マーガリンの甘い香りが口いっぱいに広がるぞ。何層にも重なったパイ生地が、ふんわりした空気感を保っていて、ライトな口当たりだ。これは２、３個いけるぞ。「はい、お茶をどうぞ」。ズズーッ、麦芽餡の控えめな甘さと相性抜群だ。

春の到来とともにおてんとさんに感謝した１日。モチロン、お気に入り菓子に認定だ！

～上海ジャピオン２０１４年３月２１日号