今週もゴチになります~炭火焼き鳥フライデー

 

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香ばしい焼き鳥・蒲焼き、新鮮な牡蠣は焼酎、日本酒とともにいただこう

豊富なメニュー

寿司からハンバーグまで約200種類以上のメニューを取りそろえる「炭火焼き鳥フライデー」。日本人、中国人問わず多くのお客で毎日賑わっている。

同店での人気メニューは毎日市場から仕入れされる新鮮な魚料理。「カンパチお造り」(45元)などの単品のほかに、人気のネタが盛りだくさんの「刺身盛り合わせ」(70元~)がある。寿司では、プリプリの食感でほんのり甘い「甘えび握り」(28元)、マストオーダーの「マグロ握り」(32元)などの〝お1人様握り〟以外に、みんなでつまむ「握り盛合わせ」(120元)がオススメだ。また、フランスから輸入している「フランス生牡蠣」(65元)、活鰻を使用している「自家製うなぎかば焼き」(218元/匹)なども注文から外せない。

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黒霧島が半額

今回は、黒霧島」(通常350元/900㍉リットル)が半額、2人以上の来店で「焼き鳥5本」(通常30元~)を1卓につき1皿サービスする。同店の焼き鳥は備長炭でじっくり丁寧に焼き上げる。定番の「鳥砂肝」(6元)、「鳥つくね」(10元/各本)、同店オリジナルの「鳥のり梅」(10元)、「牛肉しめじロール炭焼き」(15元/各本)などは、芋焼酎「黒霧島」との相性抜群だ。

日本料理歴15年以上の呉料理長が腕をふるう料理を味わい尽くそう。

住所 双峰北路1号
TEL 6428-7229、
TEL 139-0175-2160(日本語)
営業時間 11時~14時、17時~23時(ラストオーダー22時半)
席数 70席
予算 120元

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~上海ジャピオン2014年7月4日号

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