世界の昼コレ~Mr.Harry(ミスター・ハリー)

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伝統の調理法で提供される「フィッシュ&チップス」。イギリスの味を召し上がれ

上海のパブなんかでよく見かける、マダラを使い、ブラックペッパーがたくさん振られた「フィッシュ&チップス」を見ると寂しくなるよ。英国では魚は〝コッド〟を使って素材の良さを活かすし、ポテトは一度茹でてから二度揚げし、油っぽさを抑えるんだ。緑豆ピューレとタルタルを添えてね。

僕らは本場の味を提供する。日本の方にぜひ味わってほしい、本当の英国料理をね!

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昼コレ初の英国料理

イギリスの著名人も足繁く通う、英国料理店「ミスター・ハリー」。

平日のみのランチは全7種で、これにドリンクが付いて40~68元。トッピングが選べる「ベイクドポテト」(48元)と「サンドイッチ+スープ」(58元)はサラダ付き。オススメは「フィッシュ&チップス」。身がしっかりとしたアイスランド産コッドを、ビールを用いた衣でサックリと揚げた。

14時~17時は、デザートやサンドイッチも楽しめる「英国式ティーセット」(178元/2人)を用意。同店で英国文化を体験しに行こう。

 

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info
店名 Mr.Harry(ミスター・ハリー)
住所 南京西路819号 開欣商厦5階
TEL 6203-6511
営業時間 10時~22時(ランチは11時~14時で平日のみ)
席数 約75席、個室1
予算 ランチ40元~
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~上海ジャピオン2014年7月18日号

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