レコード盤ほどの大きさの「生ハムピザ」。サクサク音を立てる食感がクセになる

子どもの頃の夢はコックになることでした。努力を続ければ実現するものですね。
店名は〝素晴らしき人生〟の意で「カジュアルに料理やワインを楽しんでほしい」がコンセプトです。ここは駐在の方 が多く住む地域ですので、日本人好みの料理も多く提供しています。うちの「スペアリブ」は箸で切れるほど柔らかく、 東京でも人気のメニューです。ぜひ召し上がりに来てください！

気軽にイタリアン

東京に本店を持つイタリアン「Ｖｉｖｒａ　Ｖｉｖｒｅ」。内装は欧州の古城をイメージした。
同店のランチは、13種の料理から１つを選び、スープ、サラダ、ライス、ドリンク、フルーツが付いて53～98元。「ハン バーグ」や「カレー」など、日本のメニューも用意している。オススメは「生ハムのピザ」。手作りのピザ生地はサクサクの クリスピータイプ。ルッコラの滋味とチェリートマトの甘さに、ふんだんに盛ったイタリア産プロシュートの塩気が絡む。
気軽に楽しめるイタリアン＋洋食ランチ。〝素晴らしき〟ひと時を過ごそう。

info
店名　　　　DINING & BAR Vivra Vivre（ダイニング・アンド・バー ビブラ ビブレ）
住所　　　　興義路48号―4 新虹橋新世紀広場2階
TEL 　　　　6271-8837
営業時間　11時半～14時、17時半～23時半
席数　　　　約30席
予算　　　　ランチ53元～

～上海ジャピオン２０１４年８月２９日号