上海のグルメ 記事

世界の昼コレ~GOLD WHEEL(ゴールド・ホイール)

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アルデンテのパスタに、パルメジャーノが効いたソースが絡む。塩梅も申し分ない

うちはワインに合う料理を提供しています。食材はどれも一級品、生ハムはイベリコ豚、ラム肉はニュージーランド産。柔らかくジューシーな「ラムチョップ」はイチオシです。生地をカリカリのクリスピーに焼いた「ピザ」も大人気メニュー、「生ハムのピザ」(138元)をぜひどうぞ!
ワインは全150種ほどを用意。ワインの香りを楽しみながら、自慢の料理をご堪能ください。

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ワインと本格料理

6月に開店1周年を迎えたイタリアン「ゴールド ホイール」。
10月12日(日)までの読者限定ランチは、メインに「カルボナーラ」の68元と「シーフードパスタ」の78元。それぞれサラダとコーヒーが付く。オススメは、パルミジャーノチーズのコクがたまらない「カルボナーラ」。少し細めのパスタに絡む、生クリームを使った濃厚なソース、ベーコンの風味が口全体に広がる。茹で加減も完璧なアルデンテ。
サラダのボリューム感にも驚かされる限定ランチ。ジャピオンを持って出かけよう。

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info
店名   GOLD WHEEL(ゴールド・ホイール)
住所   茂名南路56号―2
TEL    5266-4609
営業時間 12時~23時(ランチは~14時、月曜休み)
席数   約26席
予算   ランチ68元~

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~上海ジャピオン2014年9月12日号

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