身も心も温める「モツ鍋」。キャベツはお代り自由

純和風の店内

オープンして１カ月が経った日本料理店「横町酒場」。１階はお一人様でも気軽に飲めるカウンターバー、２階には広々とした掘りごたつと座敷の部屋があり、寛いで食事ができる。

同店では、日本人の料理人から指導を受けた調理師たちが、本場に負けない和の味を提供する。中でも厳選食材を炭火で焼いた「ねぎま」（通常10元／本）、「豚バラ」、「牛タン」（各通常15元／本）や「牛カルビ」（通常20元／本）などの串焼きが看板メニュー。味は自家製タレ、塩、チーズから選べる。上カルビ、上ハラミを丹精にこねた「手作りハンバーグ」（通常58元）は、箸を入れた瞬間に肉汁が溢れ出す。秘伝のソースを絡め、トロトロ半熟卵と一緒に口の中へ！

 

自慢の料理が半額に

今回のゴチでは、ドリンクを除く料理全品を半額で提供。最近夜が肌寒くなってきたので、トンコツスープにホルモン、たっぷりキャベツとニラを投入した「モツ鍋」（通常88元）でポカポカになってはいかがだろう。仕上げに入れる焦がしニンニクが、食する者を同店モツ鍋の虜にさせるという。

同店は、店内に桜の木や灯篭などを飾り〝和の空気〟を漂わせている。またスタッフの元気な「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」の声に、思わず日本を懐かしんでしまう。今宵は和の雰囲気に身を包まれよう。

info
住所　　　仙霞路762号
TEL 　　　6226-1661、158-0212-2595（日本語可）
営業時間　11時～14時、17時半～翌1時
席数　　　80席
予算　　　120元～

～上海ジャピオン２０１４年１０月１０日号