上海のグルメ 記事

世界の昼コレ~Le Vin(ル・バン)

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ボリューム満点の118元ランチ。ドリンクはワインorソフトドリンクから選べる

僕はこのお店のソムリエ。中国香港やフランスでワインについて学んだ後、2010年には上海万博のフランス館でソムリエを担当したよ。

うちでは、ワインを170種以上扱っていて、お客さんがオーダーした料理に合うワインをチョイスするのさ。今のオススメは、白ワイン「シャトー・ド・ラ・ルルリー・シュナン・ブラン2011」(359元/750㍉リットル)。柔らかい口当たりだよ。

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ソーセージの競演

ローカルの商店やお洒落なバーが並ぶ長楽路に店を構える「ル・バン」。
平日限定の日替わりランチは、サラダorスープ+メイン+ソフトドリンクの78元とこれにデザートとグラスワインが付く118元。人気のメイン料理「ソーセージ盛り合わせ」は、ピリッとしたスパイスが刺激的なドイツソーセージ、牛の内臓と鶏肉で作り、少し塩味を効かせたイタリアソーセージ、日本のソーセージがセットになり、ボリュームも満点だ。

ソムリエが選ぶワインとともに、各国ソーセージの競演を堪能しよう。

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info
店名   Le Vin(ル・バン)
住所   長楽路936号
TEL    3256-1506
営業時間 12時~13時、16時半~翌2時(ランチは平日~13時)
席数   約35席
予算   ランチ78元~

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~上海ジャピオン2014年11月14日号

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