世界の昼コレ~El Pomposo(エル・ポンポソ)

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オーラ! 僕はスパニッシュのシェフだった父に倣い、マドリッドや各地のレストランで修行を積んだんだよ。

僕の故郷バレンシアはボンバ米の産地で、パエリア発祥の地として有名なんだ。

子どもの頃から親しんできた味を、この店でも再現しているよ。味はチキンやシーフード、イカスミほか8種あるんだ。あなたはどれが好みかな?

ぜひ食べに来て。アディオアス!(またね!)

 

絶品、子豚のグリル

「上海環貿商場(iapm)」に昨年8月オープンした「エル・ポンポソ」。

平日限定のランチは、前菜+メイン+デザートにコーヒーor紅茶が付いて88~162元のセット。

前菜はスープやサラダなど7種、メインは自家製ソーセージの「ピザ」や2人前の「シーフードパエリア」など10種から選べる。

メインの人気は「ポークのグリルとベイビーポテト」。子豚のモモ肉を炭火のオーブンで、リンゴ、ニンニクとともに90分以上、外はカリッと、中はジューシーに焼き上げた。

iapmに買い物に来たら、ぜひ食べてみよう。

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info

店名:El Pomposo(エル・ポンポソ)

住所:淮海中路999号環貿iapm商場L4-408

TEL:6025-8990

営業時間:11時半~24時(ランチは平日~15時)

席数:約240席

予算:ランチ88元~

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~上海ジャピオン2015年2月6日発行号

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