上海のグルメ 記事

フーテン猫~米花糖

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少年時代を思い出す

今日は懐かしのおやつ第2弾で、中国版ポン菓子「米花糖」。

もとは日本から中国に入ってきた駄菓子らしいぞ。お米を膨張させて作ってるから、サクッとした軽い食感がウマいんだよな。

砂糖蜜を絡めて固めてあるから、クセのないやさしい甘味がオラをフワッと包んでくれる…。空き地で仲間と暗くなるまで遊んでた子どもの頃を思い出す、実に懐かしい味だ。

昔ながらの駄菓子の代表格だから、ここはコーラでグビッといくかな。

今日はキザ犬・ドゥドゥを誘って久しぶりに遊んでくっか!

 

~上海ジャピオン2015年2月27日発行号

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