上海のグルメ 記事

フーテン猫~小蘿蔔

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今日のおやつは、ダイコンの中で最も小型、ハツカダイコンのピクルス「小蘿蔔」。

日本では生食でよく食べられてるらしいけど、中国では煮るか茹でるか、漬物するのが一般的なんだ。

このままボリボリ食べてもいいし、オラなんかご飯に乗っけてお茶漬けにして食べちゃうぞ…っておやつの域を超えてるか。ま、ヘルシーだし、メタボなオラにピッタリさ。

そうだ、呉ジッチャンたちが表で「象棋(シャンチー)」してたっけ。ジッチャンの好物だし、持ってってやるかな?

~上海ジャピオン2015年4月10日発行号

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