ご飯と相性抜群の辛さで、箸が進む

好きな具材をボウルに

「ウッソー！　辛いもの好きなくせに、麻辣香鍋まだ食べたことないの？」かっちーん。何さ、そんなこと言うんだったら、連れてったらいいじゃないのー。

港匯広場１階にある、尚味グルメストリートの中か。アンタの会社からなら昼休みでも気軽に行けるんだろうけど、うちの会社は遠いもん。

だからまだ食べたことなくても仕方ないんだもん。「ここの支店が市内あちこちにあるし、他の店もデパ地下によく入ってるよ」。あーうっさい、とっとと入って食べるよ！

ふむふむ、並べてある具材から指差し注文で選んでいくのか。主に野菜のＡ類は12元／２００㌘、豆腐や魚のすり身系のＢ類は22元／２００㌘、海鮮や肉のＣ類は33元／２００㌘ね。

人数を伝えたら店員さんが適当な量をポンポンと手際よくボウルに入れて、種類ごとに量ってくれるよ。ちょっと頼みすぎた？　ま、いっか。

ご飯が進む辛さ

注文と支払いを終えたら、番号札をもらって席で待機。キターーー！　真っ赤に染まった具材たち。大きめの鍋にどさっと入って、上にパクチーが添えられてるよ。

辛さは初めてだから「微辣」にしてみたけど、英語で「マイルド」って書かれてたわりに結構パンチ効いてるじゃん！　花椒の効かせ具合が私好み～♪

お餅を入れたから「米飯」（２元）はオーダーするの迷ったけど、こりゃむしろ足りないくらいだわ。

数年前の夏はマーラータンにハマったけど、今年の夏はこれかな！

info
住所　　：虹橋路1号港匯広場1階尚味美食広場内
TEL 　　：6448-0017
営業時間：10時～22時
席数　　：約50席
予算　　：約50～70元

 

～上海ジャピオン２０１５年５月２２日号