世界の昼コレ~Glasshouse 玻璃浩室

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僕は中国香港のレストラングループで、20年シェフを務めているよ。うちの店は東南アジア料理に、西洋風のアレンジを加えた新しいスタイルのレストラン。料理はもちろん、デザートやドリンクも、創作メニューが豊富だからぜひ試してね。

格式高い店が多い新天地で、うちではゆっくり寛いでもらえるよう、天井を高く、緑を多く置いたのさ。

ぜひ気軽にお茶しにきてほしいな。

 

ほっとする緑の空間

今年8月、新天地にオープンしたアジア系創作料理店「グラスハウス」。

同店のランチは、前菜+メインの「ライトランチ」が98元、前菜とメインにデザートがついた「エグゼクティブランチ」が168元。それぞれ前菜、メインを2~4種から選択する。メインは「グリーンカレー」や「セサミピザ」など、アジアンから西洋料理までを揃え、2週に1度メニューを総入れ替えするそう。

料理のほか、サトウキビやライチ、ハイビスカスなどを使った創作ドリンクも爽やか。陽の光が溢れる店内で、ゆっくりと午後を過ごそう。

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info

店名 Glasshouse 玻璃浩室

住所 太倉路181弄新天地北里7号楼1階

TEL 3307-0388

営業時間 11時半~24時(金、土曜は~翌2時、ランチは平日~14時)

席数 94席

予算 約190元

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▼地図の詳細はコチラ

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~上海ジャピオン11月20日発行号

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