私はもう10年近く、外国人のシェフたちと共に西洋料理を作ってきました。この店ではフランス人シェフと一緒に、西洋人にも外国人にも喜んでもらえる料理を考案しています。
ランチは付近のオフィスワーカーが来てくれるので、仕事の合間に楽しい時間を過ごせるよう、料理の見た目にもこだわります。ディナーではおいしいワインと、ボリューミーなステーキを出していますよ。
目にもおいしく
複合施設「８００ＳＨＯＷ」の１階に位置するフレンチレストラン「ラ・ビストロノミー」。同店のランチは、日替わりの前菜とドリンクにメインは鶏のブレゼ、トルティーヤ、舌平目のパスタ、ビーフソテーから１品を選択して58元。色とりどりのソースが食欲をかきたてる。また鶏のブレゼとビーフにはライスが付いて、ボリュームも申し分なし。
アフタヌーンにはスイーツがたっぷりの「ティーセット」（１５８元／２人）を提供し、夜はワインバーとしても楽しめる同店。通う度に新しい発見がありそうだ。
info
店名 La Bistronomie （ラ・ビストロノミー）
住所 常徳路800号A3泰公館1階
TEL 3255-3368
営業時間 11時～24時（ランチは平日～14 時）
席数 60席
予算 約200元
▼地図の詳細はコチラ
～上海ジャピオン2015年12月25日発行号
PAGE TOP