ジャピュラン☆ガイド ~蘇浙小品

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旬の料理を1品+

今日はどこのモールにしようかな~♪ そういえば、静安寺の裏にできた新しいモールに入ってるお店、まだ誰も紹介してないかも! 突撃突撃~。

でもその前に、ちゃんと口コミサイトで事前チェック。この創作料理のお店がいいかな。お昼は12時を過ぎると近辺のオフィスに勤める人たちがランチに詰めかけて混むらしいから、少し早めに着いておいた方が良さそう。うわ、私ってば、珍しく計画的!? ウケる~。

11時半に着いたら、狙い通りお客さんはまだちらほら。早速メニューを吟味して、と。点心系をいくつか頼んで、後は野菜とお肉。春の特別メニュー「陽春嫩筍炒龍利」(68元)は旬なだけあって、少しお高いけど、せっかくだから頼んじゃお。

 

サクサクのオクラ

前菜の「鮮蝦脆葵沙律」(28元)は、サクサクした触感のオクラが面白いけど、エビはスライスされたのが上部にちょこんと乗ってるだけか~。前菜とはいえ、ちょっと寂しいかな。その分、旬のタケノコメニューには、風味豊かなタケノコがこれでもか! ってくらい入ってて大満足。

点心はまず「脆皮黒叉焼包」(28元/3個)。薄い皮にジューシーなチャーシュー餡がほどよい量で入ってて、最高! 「鵪鶉蛋焼売」(28元/3個)は、ぷりぷりエビシューマイの上にウズラの玉子が1個丸ごと乗ってるの。こんなの見るのも食べるのも初めてだ~。

ノンアルコールのモヒート「莫吉托」(22元)を飲んで、ふと周りを見渡したら、いつの間にか満席。じゃ、お先に退散しま~す。

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info

住所  愚園路68号晶品購物中心6階

TEL  6215-6038

営業時間  10時~22時

席数  約110席

予算  約90~110元

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~上海ジャピオン2016年06月03日号

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