有機火鍋で女子会

今日は、制作部の子たちと火鍋女子会☆「あれ、でもＲさん、確か辛いの苦手だよね?」そんなことないよ～、わりと好きだよ。でもここは1人1つの小鍋形式だから、辛いの苦手な人でも大丈夫なんだ。古北の高島屋にも店舗があって、駐在員奥様からオススメしてもらったんだよね。

入口は食材の販売コーナー。野菜も果物も有機栽培したものなんだって。左手へ進むと、長～いテーブル席が2列。天井には、洗濯ロープにポロシャツがズラリと干してある。パッと見オシャレだし、たぶん市の雰囲気を出したいんだろうけど、ちょっとウケるかも。

あれ? ランチにはお得なセットがあるって聞いたんだけど…。「ランチセットは平日のみになります」ががーん! マジで!? 私としたことが、リサーチ不足だったわ～。

気を取り直して、まずはベースのスープをチョイス。こんだけ有機にこだわってる店だし、「有機四季蔬菜湯（素）」（32元）にしてみようかな。松茸をベースに、春はタケノコ、夏はキノコ、秋は栗、冬は大根と昆布を組み合わせるんだって。

 

〆は手作り黒糖豆花

最初に「黄金猪雪花」（28元）と「蘇尼特小羔羊巻肉」（38元）の、お肉２種類をしゃぶしゃぶ。盛りも結構いいし、薄切りで私好み。「九層塔墨魚滑」（38元）は、台湾バジルの香りがすっごくいい! 来るの遅めだったけど、もしかして注文受けてからこねてたりして!?

〆に「手作黒糖木桶豆花」（18元/1人分、32元/2人分）で、女子力注入完了～♪

info

住所　　南京西路1601号芮欧百貨4階B区

TEL　　6259-3004

営業時間　　11時～14時、17時～21時

席数　　約80席

予算　　約130～150元

 

～上海ジャピオン2016年09月16日号