やわらかな食感と素朴な味わい

Ichido　〔淮海中路×馬当路〕

鶏蛋布丁　価格：20元
　

　舌の上でやわらかにほどける食感が魅力の「鶏蛋布丁」。
おいしさの秘密は、たっぷり使った新鮮なたまごとミルクです。カラメルの代わりにプリンの味わいを引き立てるのは、ホイップクリームとコーヒー豆型のチョコレート。一つひとつ丁寧に手作りすることで、やわらかな食感と素朴な味わいの両方を実現しています。
　遊び心で、ひとつだけ忍ばせたキャラメルプリンを見つけるには、色違いのホイップが目印ですよ。

Ichido
TEL：5306-8888×441
住所：淮海中路333号 太平洋百貨B2
営業時間：10：00～22：00

～上海ジャピオン6月23日発行号より