上海のグルメ 記事

今週もゴチになります~大福屋

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家系で新たな挑戦

星空広場と新天地・南里商場に店舗を構えるラーメン店「大福屋」。〝ラーメンが世界中を笑顔にする〟という経営理念のもと、上海で日本のラーメンを提供する。

同店は11月下旬にボリュームたっぷり〝野郎系〟ラーメンを一新、豚骨濃厚スープが特長の〝横浜家系〟ラーメンを展開している。ベースは、15時間以上煮込み、骨の髄まで溶け込んだトロトロの白濁色スープ。それに絡ませる麺は特注で、極細か平打ち中太麺から自分の好みをチョイスできる。さらにチャーシューや煮玉子も自家製にこだわった1杯だ。

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ラーメンが無料に

今回は、12月30日(金)までジャピオン持参で、1日先着5杯に限り「豚骨ラーメン」(通常43元)もしくは「豚骨醤油ラーメン」(通常46元)を無料で提供。星空広場店の17時~22時限定キャンペーンだ。

同店ではラーメンのほか、焼き鳥メニューが充実しており、中でも「トロハツ」(6元)や「名物王様レバー」(7元)、「砂肝」(15元)は、毎日新鮮なものを用意。焼き鳥店に引けを取らない味と豪語する。特に「レバー」は、クセがなくトロッとした食感がやみつきになる1本。また「ビール飲み放題」(39元)と「酒飲み放題」(59元/各人、90分)の2つの飲み放題コースを用意し、ラーメンと焼き鳥、ビールの最高の組み合わせを楽しもう。

ラーメン無料の大盤振る舞い、今夜は星空広場へ急げ!

 

info

住所  虹橋路1665号B区4階420B

TEL  6267-7818

営業時間  11時~22時

席数  約50席

予算  昼40元~、夜80元~

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~上海ジャピオン2016年12月2日発行号

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