上海のグルメ 記事

世界の昼コレ~A.E.KITCHEN

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シェフの張です。イタリアンレストランなどで数年腕を磨いた後に一念発起、今はここのシェフ兼店長として頑張っているよ。最近は、どんどん若手を育てたくて指導にも力を入れているんだ。

ウチのレストランは市内に3店舗あって、ほかに自家製ブレッドの専門店も展開してるんだ。このブレッドはレストランでも扱っているから、おいしいパン片手にティータイムを楽しめるよ。

 

スタイルに合わせて

ボサノヴァやジャズなどシックな音楽が流れる「A.E.KITCHEN」。のんびり寛ぐ1人客からカップル、ティータイムを楽しむ主婦同士まで、多くの人が訪れる憩いの場だ。

ランチセットは、ワッフルやパンケーキなどの定番にオムレツ、ステーキと計17種類のメニューから選べ、それにコーヒーor紅茶が付いて55元~。平日は8時、週末は9時~17時までオーダー可能なので、遅めのランチや少し早いディナーにもピッタリだ。

系列店から毎朝焼き立てパンが届く同店。朝食やランチ、ブランチ、ディナーなど自分の時間に合わせて訪れてみて。

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info

店名  A.E.KITCHEN

住所  愚園路491号

TEL  6241-3233

営業時間  8時~22時(土日は9時~)(1/26(木)~1/30(月)は休み)

席数  1階約30席、2階約10席、テラス6席

予算  ランチ55元~

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~上海ジャピオン2017年1月20日発行号

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