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世界の昼コレ~LES AIRS生活食集館

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やあ!僕は市内のスパニッシュやイタリアンレストランで10年以上修業して、2年前からここでメインシェフとして働いているんだ。サウジアラビアで料理を学んだこともあるから、各国料理のいいところを生かせるよう工夫しているよ。

この店では、日系企業の「VE.GE.TA.BE」が作る無農薬野菜を使っているんだ。サラダにもこだわっているから、ぜひ食べに来てね!

休日に郊外ランチ

「龍湖虹橋天街」2階に構えるレストラン「レス・アイリス」。同ビルは、商業施設「虹橋天地」経由で2・10号線「虹橋火車」駅に直結している。

平日限定のランチは、有機サラダとスープ、自家製のキャラメルプリンに、メインはビーフステーキやパスタなど常時15種類ほどから1品を選んで100元。メインメニューのオススメは、オーストラリア産ビーフ150㌘を贅沢に使ったステーキだ。またサラダをたくさん食べたいという要望から、野菜はおかわり自由。さらに今回は、ジャピオン持参でコーヒーを1人1杯サービスする。

週末は、家族で郊外ランチを楽しもう。

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info

店名  LES AIRS生活食集館

住所  申長路869号龍湖虹橋天街A館2F-201

TEL  6405-1260

営業時間  10時~22時(ランチは月~金曜11時~15時)

席数  約100席

予算  ランチ50元~

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~上海ジャピオン2017年3月10日発行号

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