上海のグルメ 記事

JUST OPENED~八海山 金虹橋商場店

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金虹橋商場で本格寿司

古北エリアの金虹橋商場1階に5月26日(金)、日本料理店「八海山」がオープン。

ドアをくぐれば、大きな桜の木がお出迎え。日本の象徴である桜を設えることで、日本に行ったことのない中国人や上海滞在歴が長い日本人にも日本の雰囲気を感じてほしいとと言う。

同店では、市内の老舗寿司店で20年近く修業した料理長が、本格寿司を手の届く価格で提供する。寿司を味わうならやはりカウンターに座って、握りたてをいただくのがツウな食べ方。寿司メニューの長崎産マグロ「赤身」(通常20元)や「漬けマグロ」(20元/各貫)は、口に放り込むとフワッとほのかな脂の甘味が広がり、至福のひと時が訪れる。今回は、金虹橋商場店オープンと浦東店5周年、静安寺店2周年を記念し、全店舗共通で長崎産マグロ「赤身」を何貫でも1貫10元で提供する感謝キャンペーンを実施中。

今夜は桜の下で、日本を味わい尽くしては?

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Info

店名  八海山(はっかいさん) 金虹橋商場店

住所  茅台路179号金虹橋商場1階-L119

TEL  159-2153-5641

営業時間  11時半~14時、17時半~22時

席数  約70席、個室6

予算  昼約40元~、夜200元~

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~上海ジャピオン2017年6月23日発行号

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