世界の昼コレ ~PHO REAL

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 特製フォーは、牛肉のスライスと肉団子に、香菜やネギで香りと彩りを添えてあるよ。
汁なしビーフンは、甘めに味付けしたポークチョップとチキンの2種類。
好みや気分で選んでね。
 春巻きのプレートにのっているミントの葉は、お好みでちぎってビーフンに混ぜてね。
爽やかな香りが広がるよ! 

半地下の隠れ家

 開店して1カ月あまりの同店は、以前日本料理店で働いていた、愛嬌溢れるオーナーが経営。
半地下の店内は、白壁に空色のテーブル、そして天井からたくさん吊るされた釣鐘型の籐ライトが印象的だ。
 セットランチは彩り豊かでボリュームたっぷり。
9月の新メニュー・ベトナム風サンドイッチのセット(38元)は、
フランスパンに照り焼きチキンとサラダをふんだんに挟んでいる。
セットのスープに浸して食べるのがオススメだ。
 セットのドリンクには、オーナーのオリジナルブレンドというレモングラスウーロン茶などを頂こう。

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PHO REAL
住所: 富民路166号
電話: 5403-8110
営業時間: 11時~14時、18時~22時
予算: 38元、45元(ランチ)
席数: 20席

~上海ジャピオン9月11日号より

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