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今週もゴチになります~北彩

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知る人ぞ知る料理店

知る人ぞ知る隠れ家的日本料理店「北彩」。同店は、虹梅路近辺に店を構えて15年になる。店主の五十嵐氏は、奇を衒ったものはないが、下ごしらえや出汁など1つひとつにきちんと手間暇掛けているので、〝おいしい料理〟を提供できると豪語する。

和モダンの雰囲気が漂う店内は堀座卓で統一され、まったり寛ぎながら食事ができると評判だ。同店では、ゴロゴロとした鶏肉がカラッと揚がった「若鳥の唐揚げ」や、ふんわりと口解けのいい中にもコリッとする食感が特徴の「自家製手ごねつくね」、手作り味噌で仕上げる「米茄子の田楽」(各30元)などが人気。そのほか〆には、白く透き通りシコシコした歯応えしっかりの「ざるうどん」(35元)がオススメだと言う。

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 人気の魚料理全品半額

今回は10月19日(木)まで、ジャピオン持参で「魚料理全品」(通常30元~)を半額で提供する。対象となるのは、旨味豊富な「鯖塩焼き」(通常35元)や「勘八切り身の照り焼き」、人気メニューの「なめろう」(各通常40元)、身の柔らかさと甘さを存分に楽しめる「平目薄造り」(通常75元)、「刺身五点盛」(通常250元~/2人前~)など多数。また期間中は「生ビール」(通常20元/杯)を何杯飲んでも1元としている。

旨い魚や野菜、肉を使った素朴な料理の数々を頬張りながら、一日の終わりを幸せな気分でいっぱいにしよう。

 

info

住所  虹梅路3213号紅春大厦1楼D裏

TEL  6242-9370

営業時間  17時半~23時(不定休)

席数  約50席

予算  150元~

エリア  虹梅路

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~上海ジャピオン2017年10月13日発行号

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