JUST OPENED~でびっとらーめん 古北店

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古北に2号店オープン

今年4月に開店した「でびっとらーめん古北店」が、5月にグレードアップしてリニューアルオープンした。

同店は言わずと知れた、デビット伊東氏が手掛けるラーメン店。一番人気は、げんこつと呼ばれる足関節部分などを炊き出したスープに、背脂でコクと旨味を足した「醤油豚骨 至福」だ。濃厚ながらあっさりとしたのどごしで、女性でも抵抗なく楽しめる味わい。また黄金色に輝く「黄金鶏スープ塩 淡麗」(各42元)は、鶏ガラを4時間かき混ぜずに作った特製スープが特長だ。

さらに同店では、生・フローズンビール、ハイボールの「90分飲み放題」(58元/人)を用意。10人掛けテーブルがあり深夜2時まで営業、一品料理が豊富なため、2・3次会としても、サークル活動後の打ち上げとしても使える。ほか五角場エリアに6月中旬、上海3号店がオープン予定。

「でびっとらーめん」誕生から18年。確かな技に裏打ちされた本格派ラーメンをご賞味あれ。

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Info

店名  でびっとらーめん 古北店

住所  古北路437号

TEL  6222-6877

営業時間  11時~14時、17時~翌2時(L.O.は各30分前)

席数  約30席

予算  38元~

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~上海ジャピオン2018年6月8日発行号

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