上海のグルメ 記事

今週もゴチになります~玉海力 新世紀広場店

688-ゴチ_1_タイトル_700

688-ゴチ_2_料理_500

 

6時間掛けて作る鍋

都内に3店舗、上海市に2店舗を構えるちゃんこ鍋店「玉海力」。全店舗合わせてなんと年間10万人が来店すると言う人気店の宋園路店が、7周年を迎える。

当店自慢の「ちゃんこ鍋」(通常90元/1人前)は、牛骨に牛スジ、豚足、鶏ガラ、そのほか数多くの野菜を6時間以上掛けて煮込んで丁寧にダシを取っており、具材も豊富でボリューム満点。スープは塩、醤油、味噌、キムチ味の4つの中から選べ、一番人気はコクが感じられる「塩ちゃん鍋」。また今の季節、福岡直送の「ヤリイカの一本刺し」(55元)も、ツルッとした食感が堪らないと好評だ。

688-ゴチ_3_店内_200

 夏バテ防止に栄養補給

今回は、宋園路店の開店7周年を記念して、7月31日(火)まで宋園路店、新世紀広場店共通で「ちゃんこ鍋」(通常90元/1人前)を45元で提供。さらに店主・張さんのイチオシは、当店のオリジナルである力士味噌が味わえる「どすこいもろきゅう」(28元)。ハチミツやひき肉、ニンニクをたっぷり使用しており、夏バテ防止にピッタリ。野菜スティックに付けてよし、ごはんの供、酒の肴にしても絶品だ。ほかにも「名物どすこい唐揚げ」、「自家製つくねのおろしポン酢」(各35元)など、豊富なメニューを楽しめる。

いよいよ夏本番の上海。食欲も落ちるこの季節、スタミナたっぷりのちゃんこ鍋と力士味噌で、夏バテを吹っ飛ばそう。

info

住所 興義路48号新世紀広場C座2階

TEL 6381-7977

営業時間 11時半~14時、17時半~23時 (土日は11時半~23時)

席数 約74席、個室2

予算 昼40元~、夜150元~

688-ゴチ_4_地図_160688-ゴチ_5_QR_90

~上海ジャピオン2018年7月20日発行号

上海ジャピオンの総数10,000を超える過去記事より検索

上海天益成広告有限公司 株式会社ベイエリア

上海天益成広告有限公司株式会社ベイエリアにより運営しています。
※当サイトをご覧頂く場合、InternetExplorer7.0以上でご覧頂く事をお薦めいたします。