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JUST OPENED~Tock’s

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大満足の巨大肉サンド

カナダ・モントリオール名物のサンドイッチを提供する「トックス」2号店が9月、12号線「南京西路」駅直結の商業施設「豊盛里」内にオープン。

同店は、カナダ人オーナー・トックス氏が開いた店。コンテナをイメージした内装は、天気のいい日にはサッシを全開にし、特別2階席も開放。秋のここちよい風を感じながら食事を堪能できる。

同店では、自家製「スモークミートサンドイッチ」(70元~)を提供。牛肉や鶏肉、鴨肉を23種の調味料が入った特製ダレに浸けて2週間ほど寝かせ、高・低温のオーブンで中をミディアムな状態のまま焼上げる。注文が入った後塊肉から切り分け、野菜とともにオリジナルパンで挟んだら完成だ。カナダで定番の「伝統煙燻鴨肉/鶏肉三明治」(70元)や、ザウアークラウト入り「酸菜牛肉三明治」(80元)など8種類ほどを用意する。

国慶節も休まず営業する同店。上海居残り組は、カナダ料理で旅行気分に浸ってみては?

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Info

店名  Tock’s 2号店(トックス)

住所  茂名北路281弄豊盛里1階

TEL  6225-5835

営業時間  10時~22時

席数  約30席

予算  70元~

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~上海ジャピオン2018年9月28日発行号

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