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JUST OPENED~味季 焼き鳥&酒処

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あの人気店が再び

長楽路で5年に渡って日本人に愛され続けた居酒屋「味季」が8月、焼き鳥&酒処として2年ぶりに延安西路沿いの金橋ビルに帰ってきた。

同店は温かな雰囲気のもと、家でくつろぐように日本料理が楽しめると人気の居酒屋で、スタッフも当時のまま。復活の話を聞き、すでに日本に帰任していた常連客が駆け付けるほど愛される店だ。そんな常連客が必ず頼むのは、同店を代表する「焼き鳥」(通常8元~/本)。日本の名店のタレを再現し、備長炭でふんわりと焼き上げる。〆には「稲庭うどん」(通常32元~)をどうぞ。ダシの効いたつゆが、胃腸をやさしく温めてくれるのだと言う。

そのほか、新メニューも数多く登場。日本産の材料を使った手作りの「自家製豆腐」(通常18元)や、柔らかさとジューシーさが絶妙な「牛タン」(通常68元)など、こだわりの品が揃う。

復帰を知らなかった常連客の人も、初めて知った方も、ぜひぬくもり感じる居酒屋へ!

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Info

店名 味季 焼き鳥&酒処(みき)

住所 延安西路2077号金橋大厦2階211室

TEL 159-0085-4556(日本語可)

営業時間 11時半~14時、17時半~24時

席数 32席

予算 昼35元~、夜150元~

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~上海ジャピオン2018年10月12日発行号

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