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今週もゴチになります~海皇丸

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浜焼きが楽しめる店

浦東の「世紀公園」近くに、海鮮浜焼きが楽しめる店「海皇丸」が、7月にオープン。同店は、日本や上海にある五ツ星ホテルの料亭で数十年の経験を積んだ、ベテラン日本人料理長橋本氏がプロデュース。自ら厨房に立ち、味噌汁や茶碗蒸しに至るまで、正統派日本料理を提供する。

店内にはいけすが併設され、活タコや活牡蠣など新鮮な海の幸が泳ぐ。「刺身」(30元~)のほか、卓上コンロスタイルの「浜焼き」(18元~)でも素材の旨味を存分に味わえると好評だ。

また、海鮮を使用した一人前の小鍋「おつまみ一人鍋」(38元~)はこれからの時期にピッタリだ。同メニューは毎週7種が用意され、週替わりでいろんな味を楽しめる。ピリ辣風味の「活牡蠣の麻辣豆乳鍋」(68元)やベトナム風「牛肉とクレソン鍋」(48元)など、和、洋、中、伊、さらに東南アジア風味の全28種を揃える。鍋の〆には「雑炊用ご飯」や「鍋用うどん」(各8元)を加えて、最後の一滴まで堪能できる。

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 指定アルコール贈呈

今回は、11月18日(日)まで「ジャピオンを見た」のうえ4人以上で来店すると、日本酒「朝香」(120元相当)or熊本県産芋焼酎「赤阿蘇」(280元相当)のいずれか1本を贈呈。

数種の小鍋をみんなでシェアしながら、世界各国の風味を楽しんでみては?

 

info

住所  浦東新区長柳路105号

TEL  5083-5737(日本語可)

営業時間  11時半~14時半、17時~22時半(L.O.は22時)

席数  108席、個室3

予算  昼100元~、夜200元~

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~上海ジャピオン11月2日発行号

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