NEW OPEN:器meshi

器が良いとメシが旨い


古北エリアに10月8日開店

 器にこだわった創作日本料理店。信楽焼や有田焼、景徳鎮、さらに、店舗隣の陶芸教室で製作した器の数々が、和に洋・中のエッセンスを織り交ぜた料理を彩る。
場所は、上海の芸術ストリート・泰康路の田子坊石庫門。店内にはアンティーク品やその場で購入できる陶器を飾っている。茶室を模した貸切可(料理付きで3000元ほど)の2階には、美しい陰影が浮かび上がる小さな庭園がある。
 コースを料理に、夜は150元(5~6品)と100元(3~4品)が、昼は、鍋焼きうどんなどに茶碗蒸などのサイドメニューの付いた68元のセットがある。

△コース料理の内容は毎月変わる。左の写真は自家製の器に持ったお赤飯のおむすび。
上の写真は前菜3品にお造り、焼き茄子、白身魚の揚げ物などが付いた150元のコース。

おすすめ
豚バラの角煮
生春巻き
切り身魚のバターホイル焼き

器meshi
住所/ 泰康路248弄37号
TEL: 5465-2450
営業時間: 11時半~13時半、18時~21時半

ランチ コース

席数 24席

予算 夜のコース150元

~上海ジャピオン10月20日発行号より

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