今週もゴチになります ~八龍

voice1492

voice2439
「フカヒレとカニ味噌のスープ」(88元)。香菜や赤酢を入れると美味しさ倍増!

日本の中華がここに

 上海動物園近くに店を構える日式中華料理店「八龍」。
ビジネスマン御用達の同店は、スーツ姿の客で溢れかえる。
 その訳は―。油と塩分を極力控えた日本人好みの中華料理にあり。
オススメは、長さ15㌢のジャンボ「鉄板棒ギョウザ」(22元)や、さっぱり味の「五目やきそば」(36元)。
このほか、高級食材をふんだんに使ったコース料理(388元~)も用意する。
 プライベートでもビジネスシーンでも気軽に使える1軒だ。

voice3402

食べる美肌エステ

 同店には、美容効果に優れるコラーゲンメニューがたくさん。
 中でもイチオシは、鶏肉をとろとろになるまで煮込み、
フカヒレや干し鮑などを加えてさらに煮込んだ「ぶっ飛びスープ(仏跳墻)」(298元)。
また、つやつやのフカヒレを、
上海蟹の濃厚な蟹ミソスープに絡めて食べる「フカヒレとカニ味噌のスープ」(88元)も外せない。
共に、コラーゲンが凝縮に凝縮されたの逸品だ。
 今回は、この「フカヒレとカニ味噌のスープ」を半額で提供する。
この機会に是非足を運ぼう。

voice4279
八龍
―日式中華料理―
TEL: 6402-3361(日本語可)
住所:虹井路807号
営業時間:11時~14時、17時~23時
座席数:70席(内2階が20席)
予算: 80元~

~上海ジャピオン4月9日号より

最新号の電子版はこちらから

新着記事

  1. チョコドリンク専門店武康路で人気を博したチョコレートドリンク店「CHOCO…
  2. じわじわくる痛みに――年々、膝や腰などの関節が、疲れた時やふとした時に痛むよ…
  3. 上海中心気象台によると10月17日(木)~20日(日)に掛けて、市の最高気温は23~24度、最低気温…
  4. ~上海ジャピオン2019年10月18日発行号…
  5. 上海市では、9月30日(月)~10月6日(日)の国慶節休暇における消費額が、昨年比10・2%増の25…
PAGE TOP