チャイニーズマナーの虎~食事のマナー


中国人の知人にごちそうしてもらうことになり、
「好きなものを頼んでいいよ」と言われました。
本当に言う通りにしていいのでしょうか?


少し遠慮気味に、
「我什麼都吃、你随便点菜
(私は何でも頂きます、注文はあなたにお任せします)」
と答えましょう。

「你有忌口的嗎?(苦手な食べ物はありますか)」

中国では一般的に、
主催者が友人であっても、
上司であっても、
料理を注文する権利は主催者にあります。
ですから、
「何でも頼んでいいよ」と言われても、
自分のリクエストを伝えることはありません。
また、主催者は、
選んだ料理の価格で、
相手への敬意を表します。
ただ、苦手な食べ物がある場合は、
主催者に事前にことわっておくと良いでしょう。

~上海ジャピオン2012年9月28日号

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