中秋節月餅、9割値上げなし 個別販売が昨年比40%増に

9月27日(日)の中秋節を目前に控え、上海市内の菓子店が月餅を販売。

老舗菓子メーカー「杏花楼」の今年の総売り上げが昨年比10%以上増、うち個包装の販売が昨年比40%増を超えた。

市糖制食品協会の統計資料によると、ランダムに抽出した831件の月餅のうち、94・4%が昨年と同価格を維持。そのうちギフト用の箱包装も、92%が価格据え置きで販売している。

原材料と人件費の高騰を受け、「鮮肉月餅」は平均0・5元の値上がりが見られ、相場は3・5元~4元。なお売り上げが低迷する箱包装は、200元以下がその7割を占める。

 

~上海ジャピオン9月18日発行号

最新号のデジタル版はこちらから




PAGE TOP