上海の月餅生産量　歴代記録更新見込み

　市糖製食品協会は７月21日（水）、今年の月餅の生産量は２・２万㌧、売上額は20億元に達し、
２００９年の生産量２・１万㌧、売上額18・５万元を超え、
過去最高記録を更新する見込みであることを明らかにした。
　今年は原料が値上がりするなど、生産に不利な状況だったが、
各メーカーは包装のスリム化を実践するなど、コストの現状維持に努めている。
（７月22日）

～上海ジャピオン７月３０日号より

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