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今日もホテイチ 買っテイク?~チョコレートムースinウェスティン外灘センター上海

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本日の〝ホテイチ〟の商品は、
ウェスティン外灘センター上海1階の
Daily Treatsにて販売中の
「チョコレートムース」。
同品について、「幸せの涙をイメージした」と語るのは、
同店シェフのトーマス氏。
言葉通り、雫の形をした同ケーキは、
1層目がボイルされたアールグレイ茶葉が入ったムース、
2層目がスイス産チョコのムースで構成される。
2種のムースが織りなす滑らかな口当たりと、
口の中いっぱいに広がる紅茶の香りが、
思わず幸せの涙を誘う一品だ。
購入の場合は3日前までに要予約。

info
Daily Treats
inウェスティン外灘センター上海
住所 河南中路88号上海威斯汀大飯店1階(×広東路)
TEL 6335-1888
営業時間 7時~21時

~上海ジャピオン2013年1月18日号

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