本日の〝ホテイチ〟の商品は、ホテル・ニッコー上海１階の、デリショップにて販売中の「マンゴーチーズケーキ」。

良質のクリームチーズをベースにした、こちらのケーキ。マンゴーピューレを練り込んだチーズケーキの生地からは、マンゴーの大きな果肉がのぞき、爽やかなマンゴーの甘酸っぱさが存分に楽しめる。また、表面にかけられたガナッシュが、見た目、味ともに彩りを添える。

とろけるような夏の日は、ジューシーなマンゴースイーツで乗り切ろう。購入の際は要予約。

info
店名＆ホテル名　Deli Shop（西餅屋）in ホテル・ニッコー上海
住所　延安西路488号上海日航飯店1階（×鎮寧路）
TEL　3211-9999（x6651）
営業時間　9時～21時

～上海ジャピオン２０１３年８月１６日号