今日もホテイチ 買っテイク?~「パイナップルキャラメリゼケーキ」in ルネッサンス上海豫園ホテル

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本日の〝ホテイチ〟の商品は、ルネッサンス上海豫園ホテル4階のユー・グルメにて販売中の「パイナップルキャラメリゼケーキ」。

同店メインシェフ・グレース氏の逸品で、パウンドケーキの上には、キャラメリゼしたパイナップルを乗せた。甘味を効かせたキャラメルソースに、パイナップルの爽やかな酸味が上品に溶け合う。印象的な甘さの余韻が長く続き、紅茶との相性も抜群だ。
数量限定なので、購入したい場合は事前予約がオススメ。

info
店名&ホテル名 Yu Gourmet(豫食坊)inルネッサンス上海豫園ホテル
住所 河南中路159号上海豫園万麗酒店4階(×福佑路)
TEL 2312-1888
営業時間 9時~18時

~上海ジャピオン2014年4月18日号

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