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今日もホテイチ 買っテイク?~「レモンココナッツケーキ」in 浦東シャングリ・ラ上海

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本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東シャングリ・ラ上海1階にある、グルメにて販売中の「レモンココナッツケーキ」。

同店フランス人パティシエ・ヤニック氏が手掛ける逸品。ふわふわのシュー生地に、ココナッツ味のクリームをサンドし、トップにレモンを飾った。ココナッツの甘味とレモンの酸味が見事にマッチ。クリームの滑らかな舌触りに加え、爽やかな後味も楽しめる。

18時以降は、同品を小さく切り分けた「ミニサイズ」(25元/個)も販売している。
info
店名&ホテル名 Gourmet(西点坊)in 浦東シャングリ・ラ上海
住所 浦東新区富城路33号浦東香格里拉大酒店1階(×名商路)
TEL 6882-8888(x270)
営業時間 8時~20時

~上海ジャピオン2014年8月15日号

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