グルメ
フーテン猫のおやつまっしぐら!~拉面丸子
世界的なフライ麺今日のおやつは、味付けフライ麺風のスナック菓子「拉面丸子」。この間、3階の韓国人留学生・スンミのところに、日本人留学生が遊びに来てたのさ。オラが「拉面丸子」を持ってったら、日本の「ベビースターラーメン…
JUST OPENED~いただきます食堂
お浸しに冷奴、げその唐揚げ、煮込みハンバーグ、ねぎま2本で92元家庭料理を味わう飲食店がひしめく仙霞路に3月15日(日)、「いただきます食堂」がオープンした。昼はカウンターから好きなメニューをチョイスする…
フーテン猫のおやつまっしぐら!~印尼千層蛋糕
南国スイーツ伝来今日のおやつは、インドネシア風レイヤーケーキ「印尼千層蛋糕」。インドネシア土産として有名なレイヤーケーキ、これが中国のお菓子屋さんで普通に手に入るんだ。味はバームクーヘンに近いかな。現地では、「めでた…
今日もホテイチ買っテイク?~「チョコレートムースケーキ」in 新錦江大酒店
本日の〝ホテイチ〟の商品は、新錦江大酒店1階にあるSEMMILLON Café&Loungeの「チョコレートムースケーキ」。美食の街・パリで生まれたムースケーキは、バターを使ってバランスを整えている。滑らかな食感に加え、口の…
今週もゴチになります~ややこ
毎日異なるメニューで、飽きが来ないおばんざい。家庭的な味に、お酒もよく進む居心地の良い店内足を踏み入れた瞬間、どこか懐かしい気分になる家庭料理店「ややこ」。照明を抑え落ち着いた雰囲…
今週もゴチになります~吉辰
長年続く日本食店浦東新区にて13年続く老舗日本料理店「吉辰」。ひと目でわかる大きな看板とカジュアルな店内は、誰でも気軽に入店できるようにとの気配りが感じられる。また日本語の話せるスタッフが在籍し、個室…
今日もホテイチ 買っテイク?~360グルメの「デニッシュ」in JWマリオット上海トゥモロースクエア
本日の〝ホテイチ〟の商品は、JWマリオット上海トゥモロースクエア1階の360グルメにて販売中の「デニッシュ」。新鮮なリンゴとジャムを一緒に包み込んだ「アップル」、甘酸っぱい実をたっぷり乗せた「ブルーベリー」、ラズベリーやキウ…
世界の昼コレ~Bella Ciao(ベラ・チャオ)
サーモングリル。メニューは3週間ごとにチェンジシェフコメント私はイタリア人と日本人シェフからイタリアンを学びました。うちでは、子どもから大人まで楽しめるオーセンティックなイタリアンが楽しめます。パスタやピ…
フーテン猫のおやつまっしぐら!~意大利酥
英国に思いを馳せる今日のおやつは、その名もイタリアンクッキー「意大利酥」。呉ジッチャンの孫娘・星星曰く、名前の由来はイタリアの家庭でよく作られることかららしいぞ。コーンミールのザラザラした食感に、バターのコクと甘みが…
ジャピュラン☆ガイド~山東手工水餃館(シャンドンショウゴンシュイジャオグワン)
これぞシンプル・イズ・ザ・ベストの味隠れ家的水餃子店この前、上海人行きつけの店特集をやった時、知り合いに片っ端から声かけたんだけど、中には無反応だった奴もいたんだよな。友達甲斐のない奴めって思って…