~上海ジャピオン2013年5月17日号
世界の昼コレ~1986正陳(1986ジェンチェン)
クレープみたいに薄くてモチモチのエンチラーダ。とろけるチーズが絶妙だこの店では、メキシコ風アメリカ料理「テクス・メクス」を中心に、ハンバーガーやピザなどをそろえているよ。テクス・メクスは、チーズと肉、…
お医者さんの御用達~「ザクロジュース」
女性の味方「ザクロ」! ――近頃、イライラすることが多いような…。生理も不順だし、私どうしちゃったんでしょうか?先生 それは、ホルモンバランスが乱れているのかもしれません。身体に必要なホルモンの分泌は、…
水滸巡礼~108の足跡~朱武(しゅぶ)
智勇を兼ね備えた軍師人物名 朱武(しゅぶ)ゆかりの地 安徽省滁州市定遠県あだ名 神機軍師職業 副軍師宿星 地魁星安徽省滁州市定遠県出身。入山前は陝西省の少華山で仲間の陳達(ちんたつ)、…
今日もホテイチ 買っテイク?~キクラゲと青菜のライ麦パンinホテル・ニッコー上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ホテル・ニッコー上海1階の、デリショップにて販売中の「キクラゲと青菜のライ麦パン」。同店シェフ・ルーシー氏がドイツ滞在中に考案したこちらのパン。野菜入りパンが日常的に親しまれている同国の文化に…
考える男マートンと哲学の小部屋(トイレ)~金山嘴漁村
マートン傷心旅行へ私は考える男マートン。先日、友人と会話をしていたら、「お前はいつもトイレのことばっかりだ」と引かれ、ショックを受けた。悲しくなって哲学もできない。そこで、上海郊外の金山区まで傷心旅行に来てい…
ZEN SALONでシフォンストレートパーマ
春気分にピッタリサラフワストレートもうすっかり春ですね。なのに、私の髪は重く暗いイメージのまま。春の風になびく、サラフワのストレートヘアにイメチェンしたく、今回やってきたのは、中山公園に2号店がオープンした…
天然的生活~明日葉(アシタバ)
アシタバで体内清掃日本を原産地とするアシタバは、近年、青汁の原料として注目を集める。高い栄養価が知られ、その昔、秦の始皇帝が不老長寿の薬草としてこれを求め、家臣の徐福が日本までやってきたという伝説がある。ア…
大学博物館へ行こう
名門大学の海運博物館上海交通大学は、理工系に強い伝統を持ち、中国内の大学ランキングでは、毎回ほぼ5位以内をキープしている名門校だ。設立は1896年、中国人によって建立された、最古の大学である。キャンパス内…
小学生の肥満調査 上海市は19・85%
復旦大学公共衛生学院は、5月10日(金)、小学生の肥満に関する調査結果を発表した。これによると、上海市の小学生の肥満率は、19・85%だった。同調査によると、小学生の課外学習時間は、平日約150分、週末200分以上と、学…
淮海中路の施設が次々と改装 国泰電影院の外観は変更なし
上海市黄浦区の繁華街・淮海中路で、近頃、百貨店「パークソン(百盛)」や老舗映画館「国泰電影院」、百貨店「二百永新百貨」など、同路を代表する施設の改装・改修が進められている。パークソンは、老朽化が進んでいるため、9月頃まで…