コリアンダー
パクチー☆パラダイス
呼び名は違えど同じ野菜日本でにわかにブームとなっている「パクチー」。パクチーチョコやスープなど、大手メーカーがこぞって関連商品を売り出し、果てはパクチー好きの人を指す〝パクチスト〟なる造語も誕生するほどの人気ぶりだ。しかし…
天然的生活～香菜（コリアンダー）
コリアンダーで食欲増進アジア各地で広く用いられている香草、コリアンダー。独特の風味があるため、人によって好き嫌いが大きく分かれる。しかし、種は甘い芳香性を持ち、カレーやソーセージなどのスパイスとして使…
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