ジャピュラン★ガイド
ジャピュラン★ガイド～大匠火鍋
グツグツ煮える本格四川火鍋タクシー広告の店取材で市内を駆け回る仕事柄、タクシーに乗る機会も多いんだけど、車内でも編集魂が炸裂！後ろの席に座って液…
ジャピュラン★ガイド～小白樺酒家
何気ない料理だが、他にはない味公園脇の隠れ家前回の家庭的な味が忘れられなくて、今回もアットホームなこぢんまりした店を探してみることにしました。上海は豪華な店も多いで…
ジャピュラン★ガイド～Hello董小姐
シンガポール料理と湖北料理の融合国際カップルの店友人がオススメのシンガポール料理に連れてってくれるって約束してたのに、仕事で忙しいとか言って全然音沙汰ないんだよね。…
ジャピュラン★ガイド～小猪猪
肉や炒飯は目の前で店員が調理してくれるブタたちが勢揃い可愛い後輩に「マッスル先輩、ここ代わりに取材してきて下さい☆」なんて言われちゃ、断れないよな。…
ジャピュラン★ガイド～付小姐在成都
花椒がよく効いた、パンチのある味イケメン店員を探せ取材に行く前には、いつも口コミサイトでリサーチしてるんだ。サクラっぽいのも結構あるんだけど、実際そのお店に行ったことのある人のコメント…
ジャピュラン★ガイド～奶奶的味道
家庭的な盛り付けながら、味はバツグンおばあさんの味を今週も引き続き、冒険の旅です。あてどなく彷徨った前回と違い、今回はちゃんと勝算があるんですよ。静安寺の裏手に、最近新しいグルメスポットが開発され…
ジャピュラン★ガイド～拿渡麻辣香鍋
ご飯と相性抜群の辛さで、箸が進む好きな具材をボウルに「ウッソー！ 辛いもの好きなくせに、麻辣香鍋まだ食べたことないの？」かっちーん。何さ、そんなこと言うんだったら、連れてったらいいじゃないのー。港…
ジャピュラン★ガイド～海上阿叔
仕上げに卓上でさっと炙ってパリパリの皮に乙女な上海おじさんっか～、上海も暑くなってきたぜ！ Ｔシャツをまくってお腹をさらす地元民もチラホラ出現してきたし、すっかり夏モードだな。俺の腹も堂々と人前に…
ジャピュラン★ガイド～水貨餐庁
エプロンを着け、万全の装備でかぶりつこう流行の海鮮レストランおっと、いけない。東京の友達がＳＮＳに投稿したグルメ写真を見てたら、ヨダレ垂れてきちゃった。上海でも負けてられないゾ！ ってことで、中国…
ジャピュラン★ガイド～講究涮羊肉
煙突式の鍋で、羊肉をさっと〝涮″しよう食通も太鼓判の店すっかり暖かくなったけど、友達がおいしい羊肉しゃぶしゃぶの店を見つけたっていうから、季節を逆戻りして食べてきたよ♪元は北京のお店ら…
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