ナツメ
お医者さんの御用達〜ナツメ、ハスの実、シロキクラゲのスープ
薬膳スイーツで肺を潤す――風邪を引いたわけではないんですが、咳が時々出てしまいます。先生 本格的に寒くなってくると、室内外の温度差や暖房の効きすぎなど、様々な要因で咳が出ます。そこで、こちらの「薬膳スイーツナツメ…
お医者さんの御用達〜ナツメ
生理後の貧血にナツメ――生理後、体調を崩しやすいです…。先生 生理の量が多い「過多月経」の女性は、生理後に貧血を起こしやすいです。そんな人は「ナツメ」を食べて、鉄分補給をしましょう。――ナツメは身体…
お医者さんの御用達〜ナツメ
ナツメで病気知らずの身体――外に買い物に行く気になれず、食事はついついデリバリーに頼ってしまいます。先生 デリバリーは確かに手軽ですが、栄養バランスが偏りがち。そこで、こちらの「ナツメ（紅棗）…
ゴーイング☆ハイウェイ～臨沂市→棗庄市
ナツメの名産地へオレはウルフ。ロードバイク好きの留学生。中国の国道を自転車で旅してるんだ。上海ではサクラが開花し始めたらしいな。こっちはまだまだ朝晩冷えるけど、春はもう目の前って感じか。ここ数日は恐竜の化石を見たり…
お医者さんの御用達～キクラゲとナツメのスープ
サプリに頼らず鉄分補給――最近妊娠が判明しました。栄養面で注意すべきポイントがあれば教えてください。先生 おめでとうございます。妊娠中は、こちらの「キクラゲとナツメのスープ」を積極的に飲…
お隣さんの調味料～紅糖
素朴な甘さが特長の「紅糖（ブラウンシュガー）」。今回はこれを使って、ナツメとショウガの黒糖茶を作ってみよう！作り方ショウガはすり下ろし、ナツメはよく洗った後、細切りにする。次に鍋にショウガとナツメ、陳皮、紅糖を加え、…
お隣さんの調味料～クコの実
ゴジベリーとも呼ばれ、中華料理やデザートのアクセントに使われることが多い「枸杞」。今回はこれを使って、中華デザートを作ってみよう！作り方白キクラゲをたっぷりの湯に30分ほど浸け、戻す。柔らかくなったらもみ洗いして汚れ…
お医者さんの御用達～紅棗夾胡桃
おやつタイムも健康的に――日本や欧米のお菓子ばかり食べていたのですが、そろそろ中国のものにもトライしてみたいと思っています。先生のオススメはありますか。先生 それなら、ドライナツメにクル…
お医者さんの御用達～身近な食材で鉄分補給
――ここのところ生理痛や立ちくらみが以前に比べ気になります。薬を飲むほどでもないと思うのですが、改善のヒントはありますか。先生 ナツメを食べてみてはいかがでしょう。中国では、昔から血や気を補う作用…
お医者さんの御用達～「黒ゴマ」、「ナツメ」、 「クルミ」、 「ハチミツ」
特製ペーストで便秘を解消――もともと便秘体質なんですが、冬は特にひどくて困っています。薬を頻繁に飲むのは不安なので、ほかに良い方法はありませんか？先生 便秘は女性に多い悩みですが、冬は乾燥…
PAGE TOP