ミシュラン
JUST OPENED~京鍋屋 たか木
ミシュラン2ツ星の味日本料理店「京鍋屋 たか木」が1月、南京西路の商業施設「恒隆広場」にオープン。同店は、7年連続ミシュラン2ツ星を獲得している京料理店「たか木」の旗艦店で、内装から料理まで高木シェフが監…
18年度版ミシュラン上海発売 3ツ星が1店舗増の2店舗に
フランスのミシュラン社が発行するレストランガイドブックで、上海市では今年で2回目の発行となる「ミシュランガイド上海2018」が9月20日(水)に発売された。同ガイドブックでは計30店舗が受賞。ホテル「上海新天地朗廷酒店」内の広東料理…
ミシュランガイド上海版発表 1ツ星レストランが翌日閉店
フランスのミシュラン社が発行するレストランガイドブックで、中国大陸版では初となる「ミシュランガイド上海2017」が9月21日(水)に発表された。同ガイドブックには、上海市内のレストラン計26店が掲載。黄浦区にあるホテル「上海新天地朗…